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    Couteau d'office - Couper Eplucher

    Les couteaux d'office sont des couteaux polyvalents qui peuvent être utilisés pour de nombreuses tâches en cuisine. Voici quelques types de couteaux d'office et quelques fabricants populaires :

    1. Couteau d'office classique : Un couteau à lame courte et droite qui peut être utilisé pour couper et éplucher les fruits et légumes. Fabricants populaires : Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, Global.

    2. Couteau d'office à lame incurvée : Un couteau similaire au couteau d'office classique, mais avec une lame incurvée pour faciliter le mouvement de coupe. Fabricants populaires : Shun, MAC, KUMA.

    3. Couteau d'office à lame dentelée : Un couteau avec une lame

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    MORAKNIV

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    COUTELLERIE CECCALDI - terra coffret de : 6 pièces - Couteau D'office
    terra coffret de : 6 pièces

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  • Couteau d'office à pointe tombante : Un couteau similaire au couteau d'office classique, mais avec une pointe tombante pour faciliter le travail avec des aliments plus petits. Fabricants populaires : Shun, Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels.

  • Couteau d'office japonais : Un couteau à lame plus fine et plus légère que les couteaux d'office classiques, souvent utilisé pour la préparation de sushis. Fabricants populaires : Shun, Global, MAC.

  • En plus des couteaux d'office classiques, il existe d'autres types de couteaux d'office spécialisés pour des tâches particulières en cuisine. Voici quelques exemples :

    1. Couteau éminceur d'office : Ce couteau a une lame plus large et plus courbe que le couteau d'office standard, ce qui le rend idéal pour émincer des légumes et des fruits.

    2. Couteau à éplucher : Ce couteau est de petite taille avec une lame fine et pointue, parfait pour éplucher les fruits et les légumes.

    3. Couteau à tomates : Le couteau à tomates a une lame dentelée, idéale pour couper facilement la peau délicate des tomates sans les écraser.

    4. Couteau à garnir : Le couteau à garnir est de petite taille avec une lame pointue, parfait pour les travaux de précision tels que le garnissage et le décor.

    5. Couteau à champignons : Ce couteau a une lame courbe et pointue, spécialement conçue pour la cueillette des champignons.

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