Filtre
produit

Daubière - Divers Cuisine Cuisson

(1 Produit)
La DAUBIERE est un plat très répandu en Provence. Traditionnellement, il se fait dans une " daubière "; marmite en terre dont le couvercle est creux, ce qui permet d'y verser régulièrement de l'eau froide, condense, par contrainte de température, les sucs de la cuisson à l'intérieur du pot et rendent la viande moelleuse.
Barbotine -  - Daubière
Daubière
Daubière

Pour les cuissons lentes et longues, rien ne vaut la terre pour faire mijoter vos petits plats.

Prix sur demande

Les Spécialistes

Barbotine

Produits associés

Le Mag : Daubière - Divers Cuisine Cuisson