Tire-bouchon bilame - Tire-bouchons

... rapidité et son efficacité. Il est également moins susceptible de briser le bouchon ou de laisser des résidus de liège dans le vin. Les tire-bouchons bilames sont disponibles dans une variété de modèles et de tailles, et peuvent être fabriqués en acier inoxydable, en plastique et en autres matériaux.

Cependant, il est important de noter que les tire-bouchons bilames peuvent être plus chers que les tire-bouchons traditionnels, et certains peuvent être plus difficiles à utiliser pour les débutants.

Le tire-bouchon bilame est sans nul doute l’objet le plus indispensable pour l’ouverture de vieilles bouteilles aux bouchons abimés. Breveté par Charles Pégé en 1887 et amélioré par la suite dans les années 50, le tire-bouchon bilame à la particularité d’extraire le bouchon sans le percer. Composé d’une poignée et de deux lames, cet ouvre-bouteille reste aujourd’hui un incontournable dans l’univers de l’œnologie.

Chaque lame doit être insérée avec précaution de part est d’autre du goulot, entre le bouchon et la bouteille et cela sans forcer au risque d’abimer le liège. Pour ce faire, un petit geste de va-et-vient descendant suffit à introduire les lames dans le goulot. La seconde partie est plus délicate puisque pour extraire le bouchon il faut tourner l’ouvre-bouteille pour le décoller de la paroi puis, par un geste de traction, le faire remonter précautionneusement.

Véritable objet professionnel au service de vos bouchons vieux et fragiles, le tire-bouchon bilame vous permet, au-delà de l’extraction, de réinsérer un bouchon dans votre bouteille afin de garder toute la saveur de votre vin.