DUCASSE EDITION Livre De Recettes

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Détails

Description: Cette ouvrage est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de quarante ans. Dans son livre, Joël Robuchon s'adresse aux cuisiniers et amateurs passionnés et démontre son amour du produit, son envie de sublimer et son désir de partager le plus largement possible le fruit de ses créations. Ce beau livre d'art culinaire, s'érige incontestablement en bible de la grande cuisine et reflète les maîtres mots de la cuisine du chef le plus étoilé au monde : excellence & tradition.
Caractéristiques: Origine : France