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    Plat à gratin - Plats

    Un plat à gratin, également connu sous le nom de plat à gratinée, est un ustensile de cuisine conçu spécifiquement pour la préparation et la cuisson de plats gratinés. Ces plats sont conçus pour cuire des aliments au four avec une couche de fromage, de chapelure, ou d'autres ingrédients qui forment une croûte dorée et croustillante à la surface du plat. Voici une description des différents styles de plats à gratin et quelques fabricants européens renommés :

    Styles de plats à gratin :

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  • Plat à gratin ovale : Les plats à gratin ovales offrent une alternative élégante aux plats rectangulaires. Ils sont souvent utilisés pour servir des plats gratinés lors de repas spéciaux ou de réceptions.

  • Plat à gratin individuel : Les plats à gratin individuels sont conçus pour cuire et servir des portions individuelles de plats gratinés. Ils sont parfaits pour une présentation individuelle élégante et sont souvent en céramique ou en porcelaine.

  • Plat à gratin avec poignées : Certains plats à gratin sont équipés de poignées sur les côtés pour une manipulation plus facile. Cela permet de sortir le plat du four en toute sécurité et de le servir directement à table.

  • Fabricants européens de plats à gratin :

    1. Emile Henry : Cette marque française est renommée pour sa vaisselle en céramique de haute qualité, y compris les plats à gratin. Leurs produits sont réputés pour leur résistance à la chaleur et leur élégance.

    2. Le Creuset : Le Creuset est une marque française célèbre pour ses ustensiles de cuisine en fonte émaillée. Ils fabriquent également des plats à gratin en céramique de haute qualité.

    3. Pillivuyt : Pillivuyt est une autre marque française spécialisée dans la vaisselle en porcelaine, y compris les plats à gratin. Leurs produits sont connus pour leur élégance et leur durabilité.

    4. Staub : Staub est célèbre pour ses ustensiles de cuisine en fonte émaillée, mais ils produisent également des plats à gratin en céramique de qualité.

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