3000

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45.90 € env.

Détails

Description: Pierre TD1/3 1000/3000
Cette pierre à aiguiser offre une bonne qualité d'aiguisage pour un prix modique. Elle convient aux possesseurs de couteaux dont l'acier n'excède pas 0.7% de carbone 56-57° HRC et/ou dont l'usage est modéré. Certifié SGS. Les professionnels utilisant leurs couteaux plusieurs heures par jour doivent les aiguiser plus souvent, ils seront mieux avec la pierre Chroma P35, plus durable dans le temps et au standard japonais.Le grain de 1000 est utilisé pour l'entretien régulier, avant que le couteau ne coupe plus (en préventif donc). Le grain de 3000 correspond au second aiguisage, pour affiner le tranchant et éventuellement préparer le fil au passage sur une pierre très fine pour polissage.
Caractéristiques: Origine : France