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    MOLECULE-R Livre De Recettes

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    Détails

    Description

    Couverture rigide, 168 pages, version française. Avec une introduction aux sciences de l'alimentation pour éveiller votre curiosité culinaire, des trucs et astuces pour mieux expérimenter à la maison et 40 nouvelles recettes pour épater la galerie, voici un ouvrage de référence complet et accessible qui pavera dorénavant la voie vers la démocratisation de la cuisine moléculaire!



    Caractéristiques

    • Origine : Canada
    • EAN : 0831835000619

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