fr 
  •  gb
  •  de
  •  es
  •  it
  • Inspirations
    Nouveautés

    Emile Henry Livre de recettes - Tajines d'ici et d'ailleurs

    Site Web question /  Devis Points de vente Mettre en favoris

    Détails

    Description

    Tajines d'ici et d'ailleurs

    Le mot Tajine évoque la cuisine mauresque chargée de parfums et de saveurs exotiques, mais pourquoi s'enfermer dans une interprétation aussi prévisible ? Cet ustensile à la forme singulière permet de cuisiner de magnifiques plats qui vont au-delà du stéréotype et n'exigent pas forcément d'être accompagnés de couscous. Armé d'un tajine et de son enthousiasme habituel pour les aliments les plus variés, Bruno Barbieri a élaboré 24 recettes qui prouvent non seulement qu'une grande variété de viandes, poissons et volailles peuvent être exaltés par la cuisson en tajine, mais que même quelques entrées peuvent bénéficier de sa célèbre chaleur. Avec des aubergines, des haricots secs, des fruits de mer, des champignons et de la saucisse, du boeuf à la chicorée, du canard aux figues, du poulet aux agrumes, de la morue aux olives et d'autres mariages savoureux, il nous offre un tajine aux multiples saveurs qui trouvera sa place dans notre cuisine.nDimensions : 18.5 x 20.5 x 1.1cm



    Caractéristiques

    • Origine : France
    • Ref. Fab. : 5755
    • EAN : 9788895056739

    Toute la collection de Emile Henry

    Produits associés

    Notre site Web utilise des cookies. En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez que nous utilisions des cookies. Pour obtenir plus d'informations sur la façon dont nous utilisons les cookies et dont nous gérons vos préférences, rendez-vous dans la rubrique. Informations sur les cookies
    Fermer