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    Hachette Pratique Livre de recettes - Riz au lait

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    Détails

    Description

    Riz au lait

    Revisiter les riz au lait grand-mère et découvrir des créations inédites autour de riz très gourmands. Les grands classiques vanillés : tous les laits (de coco, de riz, de soja.), les riz crémeux, les riz chantilly, les riz crème anglaise. Les créations : riz au lait dans une mousse caramel, glace au riz au lait crémeux. Les parfumés revisités : chocolat, macadamia, pommes tatin dans tous les états. Les variantes du riz : tapioca, petites semoules et autres céréales. Photographies : Olivier Malingue.nRiz au lait crémeux comme on l'aime de Sophie Monti Ed. Marabout 70 pages Format : 19.6 x 19.6 cm.



    Caractéristiques

    • Origine : France
    • Ref. Fab. : 3673
    • EAN : 3978250106957

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