Zani Serafino

Depuis des siècles, la parfaite maîtrise du travail du fer et de l'acier constitue le patrimoine des habitants des vallées préalpines, au nord de Brescia. C'est à Lumezzane, un petit village appelé jadis par les Romains « Pays de Metallia », que Serafino Zani est né et a grandi. C'est donc tout naturellement qu'il y fonde en 1963, la société Serafino Zani. Dès sa création, l'entreprise se spécialise dans la fabrication d'ustensiles culinaires, conciliant les enseignements de la tradition et un savoir-faire inimitable, mais pour Serafino Zani ce n'est pas une fin en soi. Pour briller dans la cuisine, il faut, de toute évidence, être différent. Très vite, la société se dote de son propre Centre de Recherche et Développement permettant la mise au point et le développement de nouveaux procédés technologiques et la diversification des collections. Parallèlement, l'entreprise familiale met en place une étroite collaboration avec des designers dont Liliana Bonomi, Isao Hosoe, F.A Porsche, Ettore Sottsass, Andries Van Onck, Tapio Wirkkala, Konstantin Grcic, Tarcisio Zani entre autres, afin de renforcer l'identité de la marque et ainsi, mettre en valeur des produits du quotidien empreints d'une forte personnalité. Viennent enrichir les collections culinaires déjà très vastes, des lignes entièrement dédiées aux Arts de la Table, proposant ainsi une offre complète. Une qualité irréprochable, une fabrication artisanale, des produits dotés de signatures prestigieuses font qu'aujourd'hui Serafino Zani a su adapter sa production à l'évolution de la culture des saveurs et d'un nouvel art de recevoir.