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    Nouveautés
    La Cornue
    Coordonnées
    14 rue du bois du pont
    95310
    St Ouen L'Aumone
    France
    T. 0134483636
    Voir le plan

    Show Room
    54 rue de Bourgogne 75003 PARIS
    Documentation Contacter l'entreprise Points de vente (52) Visiter le site

    La Cornue

    Activités : Fabricant, Cuisiniste
    La Cornue, fondée en 1908 est avant tout l'histoire d'une entreprise familiale et d'une passion partagée par 3 générations. Albert Dupuy, gastronome et artisan passionné de nouvelles technologies, tire profit de la distribution du gaz d'éclairage dans Paris pour mettre au point la « Rôtisseuse-Pâtissière La Cornue, à circulation à gaz ». Ce tout nouveau fourneau exploite le principe de la circulation naturelle de l'air chaud dans un four révolutionnaire en « voûte de métro ». Quarante ans plus tard, à l'âge d'or des Arts Ménagers, André Dupuy, la moustache en bataille a succédé à Albert. Il est gourmet, habile technicien et audacieux créateur. La Cornue se modernise, les modèles se diversifient mais l'objectif de La Cornue ne dévie pas d'un pouce : un fourneau La Cornue doit toujours offrir aux connaisseurs le nec plus ultra. En 1985, Xavier Dupuy modernise et innove tout en poursuivant avec rigueur et obstination la quête de l'excellence. La Cornue, relève avec succès de nouveaux défis technologiques et s'impose sur la scène mondiale. En 2021, le prestige des cuisines La Cornue rayonne sur la gastronomie internationale. Plus d'un siècle après sa première apparition, un fourneau La Cornue demeure sans rival.

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