Confiture - Gastronomie

La confiture est une préparation culinaire sucrée réalisée en cuisant des fruits avec du sucre pour créer une conserve sucrée et épaisse, généralement utilisée comme tartinade pour le pain, les viennoiseries et les desserts. La cuisson des fruits avec du sucre permet de conserver les fruits tout en créant une texture veloutée et une saveur sucrée et fruitée.