Pince à escargots - Pinces et piques

Une pince à escargots, également connue sous le nom de pince à coquille d'escargot, est un petit outil de cuisine spécialement conçu pour extraire et tenir les escargots hors de leur coquille lors de la dégustation. Elle facilite la manipulation de la chair d'escargot sans avoir à utiliser les doigts.

La pince à escargots est généralement fabriquée en métal, en acier inoxydable ou en aluminium. Elle se compose de deux bras ou de deux mâchoires articulées qui se referment lorsque vous appuyez sur le levier ou les poignées.

Pour utiliser une pince à escargots, vous placez l'escargot dans sa coquille