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    Billot de cuisine - Billots et dessertes

    L'histoire du billot de cuisine : 

    Parfois dénommé « billot de boucher », « étal de boucher » ou bien « plot de boucher » ou « souk », ce meuble a connu de nombreuses transformations avant d’arriver dans nos cuisines. À l’origine, ce support était fabriqué à l’aide d’un morceau de tronc d’arbre posé sur trois pieds et à hauteur d’homme. Avec le temps, ce plan de travail a été amélioré via la mise en place de rangements, de roulettes, mais également d’essences de bois particulières. Par ailleurs, le charme commun est un bois très apprécié dans la conception des billots, étant donné sa grande densité, offrant

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    CHABRET - pieds inox - Billot De Cuisine
    pieds inox

    Dimensions : Dimensions : 1500 x 700, hauteur 90 cm, Poids : 120kg, Deux tiroirs et une étagère.

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    CHABRET - ilot contemporain - Billot De Cuisine
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    --glacière_

    Taille 60x60cm Ht90CM. Le Billot Glacière en bois de bout de charme, Meuble avec 3 tiroirs et 2 ...

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    Le Billot Console par MC Berger, Billot en bois de bout de charme, Piétement, alèze porte couteaux ...

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    à roulettes -

    Billot en bois de charme du Jura,  Piétement à roulettes, tiroir, rayon en hêtre et équerres ...

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    Designer : Marie Cécile Berger

    Billot designé par Marie-Cécile Berger pour les Ets BEAL en 2011, allie la modernité du design avec ...

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    __ilot contemporain

    Billot Ilot pour une cuisine moderne, Billot en charme

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    CHABRET - -ilot_ - Billot De Cuisine
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    Billot Ilot pour une cuisine moderne, Billot en charme, Piétement en hêtre, Finition Billot : ...

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    CHABRET - ilot oenologie- - Billot De Cuisine
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    ilot oenologie-

    Finition chêne massif + laque noire,Billot ilot Oenologie .Billot central avec cave à vin à intégrée ...

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    Finition noyer massif vernis, Meuble de 120cm x 60cm x 85cm. Piètement en noyer massif français ...

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    CHABRET - ilot oenologie - Billot De Cuisine
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    Meuble de 100cm x 60cm x 85cm, Finition noyer massif + laque noire

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    CHABRET - en noyer massif - Billot De Cuisine
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    Meuble de 140cm x 60cm x 85cm, Finition noyer massif vernis, Avec tiroir dans la traverse du meuble.

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    CHABRET - billot oenologie - Billot De Cuisine
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    ... une solidité et une durabilité au produit. Cette essence présente également la faculté de garder la qualité de coupe des couteaux et l’entretien du bloc se fait au moyen d’un chiffon humide ou bien d’un racloir.

    Les différents billots de cuisine : 

    Aujourd’hui, il existe de nombreux modèles de billots, des plus simples aux plus travaillés et accessoirisés. Ce support destiné au marmiton, professionnel ou amateur, se décline en plusieurs matières, comme le bois massif et le bambou, mais cette surface de travail est également disponible en inox ou bien en marbre et autres minéraux. Utilisé de nos jours comme un meuble à part entière de la cuisine, le billot a su se réinventer pour devenir un espace de travail supplémentaire.

    Qu’il soit rond, carré, rectangulaire, encastrable, ou bien pensé comme un îlot central ou comme une desserte sur roulettes, ce meuble est généralement doté de nombreux rangements comme des tiroirs, ranges bouteilles, étagères… Par ailleurs, certains fabricants proposent des modèles avec four, micro-onde ou petite cave à vin encastré dans le billot. L’entretien de la surface doit être fait simplement et sans produit chimique. Un chiffon ou une éponge humide est généralement suffisant, mais l’utilisation d’un racloir de billot peut permettre un nettoyage plus profond du bloc. D’autre part, il est recommandé de procéder à un huilage régulier au moyen d’huile de cuisine végétale pour une plus grande pérennité de la surface.

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