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    Plats - Cuisine Cuisson

    La catégorie des "plats" en cuisine regroupe une grande variété d'ustensiles de cuisine destinés à la préparation, la cuisson, et la présentation des aliments.

    Styles de plats :

    1. Plat de service : Les plats de service sont conçus pour présenter et servir des plats à table. Ils peuvent avoir différentes formes, des plats plats aux plats creux pour les sauces. Les plats de service sont généralement élégants et décoratifs pour une belle présentation.

    2. Plat à gratin : Les plats à gratin sont utilisés pour cuire des plats gratinés, comme les lasagnes, les pommes de terre au gratin et d'autres plats

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  • Plat à tarte : Les plats à tarte sont conçus pour cuire des tartes sucrées ou salées. Ils sont généralement ronds avec des bords inclinés pour faciliter le démoulage de la tarte.

  • Plat à soufflé : Les plats à soufflé ont des parois droites et sont utilisés pour préparer des soufflés sucrés ou salés. Ils sont conçus pour aider à maintenir la structure du soufflé pendant la cuisson.

  • Plat à four : Les plats à four sont utilisés pour la cuisson au four, que ce soit pour des rôtis, des légumes, des plats de pâtes, ou d'autres préparations. Ils sont disponibles dans une variété de formes, y compris rectangulaires, ovales et rondes.

  • Plat à tajine : Les plats à tajine sont spécifiquement conçus pour préparer des plats mijotés dans la cuisine nord-africaine. Ils sont composés d'une base plate et d'un couvercle conique qui permettent une cuisson lente et uniforme.

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