Fabricant de cuisinières et fourneaux d'exception en fonte .
Dès son lancement, dans les années 30, le fourneau Aga est devenue le choix inconditionnel de la royauté et de l'aristocratie anglaises.
La conception unique de cette cuisinière s'est imposée comme une véritable institution britannique dans le monde.
Un savoir-faire indéniable, un concept original et une cuisson unique:
Fabriquée à la main en Angleterre, l'Aga est coulée dans la fonte à la fonderie historique de COALBROOKALE, selon une tradition que les artisans perpétuent depuis 300 ans dans le comté du Shropshire, site patrimonial mondial.
Fonctionnant selon le concept révolutionnaire d'accumulation puis restitution de chaleur dans la fonte, inventé en 1922 par Gustaf DALEN, prix Nobel de physique, chaque Aga est unique.
Le secret de l'Aga « coeur de fonte » réside dans la cuisson par la chaleur rayonnante émise par les fours en fonte, chaleur qui préserve le moelleux, le goût, et les propriétés des aliments.
Une cuisine savoureuse:
Cuisiner avec une Aga, toujours prête à l'emploi, est une expérience simple et sans contrainte. En conjuguant les plaques de cuisson et les différents fours, on obtient les niveaux de chaleur requis pour chacun des plats.
Avec une Aga « coeur de fonte », on découvre un nouvel art de mijoter, braiser, griller, poêler, rôtir, cuire à la plancha et frire.
Et une Aga est bien plus qu'une cuisinière, c'est une façon de vivre. Toujours prête, émettant en permanence une douce chaleur, l'Aga devient le coeur de la maison, offrant un environnement confortable à toute la famille.
Icône du design, l'Aga est aujourd'hui disponible en plusieurs modèles, avec deux, trois ou quatre fours, voire avec un module complémentaire, pour s'accorder à chaque mode de vie, à chaque décoration, à la taille de chaque cuisine, sans oublier le choix des sources d'énergie (gaz ou électricité)
Et aujourd'hui Aga propose aussi la « Série S » , cuisinières Six Quatre, Quatre Deux et Masterchef, qui perpétuent la tradition Aga grâce à l'alliance du design Aga intemporel et de la haute technologie des fonctions de cuisson.
Manufacturer of unique cast iron Heat storage range cookers and high end conventional cookers, celebrating in 2009, three centuries of iron being cast at its historical Coalbrookdale foundry.
