Créé en 1978 par Jean Pierre et Dany Ceccaldi, dans un petit village de corse du sud « zoza », la première fabrication fût le couteau de berger en corne de chèvre "curnicciolu".
Le temps a passé ; les modes aussi "le couteau américain, le laguiole, etc..." Nous sommes toujours là. Le couteau fabriqué en 78 a évolué et la famille s'est agrandie. "La vendetta, le stylet, les couteaux de cuisine, de table", une véritable gamme est née, avec toujours les mêmes soucis : authenticité, créativité, qualité. Nous sommes couteliers forgerons, nous essayons d'aborder tous les thèmes de la coutellerie du couteau traditionnel au couteau de collection haut de gamme en passant par les couteaux de cuisine et de table, les couteaux de chasse, les coupe-papiers, les dagues, etc...
Tous nos couteaux sont garantis à vie. "Ce n'est pas qu'un slogan, c'est un contrat." Aujourdhui la coutellerie Ceccaldi se raproche de ses clients et ouvre une boutique à Paris au 15 rue Racine dans le 6°
Créé en 1978 par Jean Pierre et Dany Ceccaldi, dans un petit village de corse du sud « zoza », la première fabrication fût le couteau de berger en corne de chèvre "curnicciolu".
Le temps a passé ; les modes aussi "le couteau américain, le laguiole, etc..." Nous sommes toujours là. Le couteau fabriqué en 78 a évolué et la famille s'est agrandie. "La vendetta, le stylet, les couteaux de cuisine, de table", une véritable gamme est née, avec tou
