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Tian - Contenants divers

Un tian est le nom provençal du plat à gratin. Si vous avez fait des gratins, vous avez déjà fait des tians. Le tian est une alternance de couches de légumes, recouvertes de fromage rapé et d'un filet d'huile d'olive.

Le Mag : Tian - Contenants divers

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