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Seau à champagne - Rafraichir

Seaux et Rafraîchisseurs

On les utilise pour garder le vin et le champagne frais et en renforcer les qualités gustatives.

En effet il existe des vins à servir froids et des vins à boire frais.
Les vins à servir froids : entre 6° et 8°C, pour les vins blancs secs, les champagnes et les rosés. Il est conseillé de placer la bouteille sous le bac à glaçons une heure avant. Un seau rempli d'eau froide ou un rafraîchisseur permettront de faire la jointure sur la table.
Les vins à boire frais :
Entre 9° et 11° pour les vins blancs plus amples.
Entre 11° et 12° pour les beaujolais.

Les vins rouges se boivent généralement chambrés. Mais l'été, il n'est pas du tout absurde de les poser une petite heure dans un rafraîchisseur.
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