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    Grille à pâtisserie - Divers Cuisine Cuisson

    Une grille à pâtisserie, également appelée grille de refroidissement ou grille de cuisson, est un accessoire de cuisine essentiel utilisé pour refroidir ou égoutter des pâtisseries et des produits de boulangerie après leur cuisson.

    Grilles à pâtisserie :

    • Grille à pieds : Les grilles à pieds sont les plus courantes. Elles sont constituées de barres horizontales en métal ou en acier inoxydable et sont surélevées par des pieds pour permettre la circulation de l'air sous les pâtisseries. Cela permet aux produits cuits de refroidir uniformément et d'éviter qu'ils ne deviennent humides en reposant sur une surface plane.

    • Grille à

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    La Bovida -  - Grille À Pâtisserie
    La Bovida
    Prix sur demande
    VALIRA -  - Grille À Pâtisserie
    VALIRA
    Prix sur demande
    ... : Les grilles à enroulement sont conçues pour économiser de l'espace de rangement. Elles peuvent être pliées en accordéon pour un rangement facile lorsque vous ne les utilisez pas. Ces grilles sont souvent en acier inoxydable et offrent une surface de refroidissement stable.

  • Grille réglable : Certaines grilles à pâtisserie sont équipées de supports réglables qui permettent de modifier l'angle d'inclinaison de la grille. Cela peut être utile pour faire glisser facilement les pâtisseries refroidies sur une plaque ou un plat sans les endommager.

  • Fabricants européens renommés de grilles à pâtisserie :

    1. Kaiser (Allemagne) : Kaiser est une marque allemande de produits de cuisson, notamment de grilles à pâtisserie de haute qualité.

    2. Gobel (France) : Gobel est une entreprise française spécialisée dans les ustensiles de pâtisserie, y compris les grilles à pâtisserie.

    3. Patisse (Pays-Bas) : Patisse est une marque néerlandaise bien établie qui propose une variété d'ustensiles de cuisson, y compris des grilles à pâtisserie.

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