Attendrisseur à viande - Hacher broyer

Un attendrisseur à viande est un outil de cuisine utilisé pour ramollir et aplatir les fibres musculaires des morceaux de viande avant la cuisson. Cela rend la viande plus tendre et plus facile à mâcher, tout en permettant aux saveurs et aux assaisonnements de mieux pénétrer la viande.