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    Boule à riz - Divers Cuisine Cuisson

    La boule à riz est un ustensile sphérique de 12 à 14 cm de diamètre. En aluminium perforé de petits trous, elle se referme à l'aide d'un crochet. Elle est tout spécialement conçue pour faire cuire le riz dans le bouillon d'une volaille à laquelle il servira de garniture.

    Ces ustensiles sont moins courants de nos jours en Europe, car d'autres méthodes de cuisson du riz et de la volaille sont devenues plus populaires. Cependant, certains fabricants européens peuvent toujours produire des boules à riz de ce type.

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