Ecrémeuse - Accessoires de cuisine

Une écrémeuse, également connue sous le nom de décrémeuse, est un dispositif utilisé pour séparer la crème du lait. Cela permet d'obtenir de la crème fraîche à partir du lait en éliminant une grande partie de la matière grasse contenue dans le lait.

Les écrémeuses sont utilisées principalement dans les exploitations laitières et les cuisines pour produire de la crème et d'autres produits laitiers à faible teneur en matière grasse.

Quelques fabricants d'écrémeuses en Europe incluent :

1. Alfa Laval: Cette entreprise suédoise est un acteur majeur dans la fabrication d'équipements pour les industries alimentaires, notamment les écrémeuses et les