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Table de cuisson à gaz - Tables de cuisson

La plaque de cuisson au gaz

C'est le sytème le plus ancien et il a encore ses partisans parmi les professionnels. Les sytèmes d'allumage sont aujourd'hui intégrés ainsi que des systèmes de sécurité avec arrêt automatique si la flamme devait s'éteindre involontairement.
Si les performances sont moindres que les systèmes concurrents et son nettoyage plus difficile ( notamment les grilles) , les prix sont en revanche moins élevés.

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Le Mag : Table de cuisson à gaz - Tables de cuisson

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