Seaux et Rafraîchisseurs
Pour garder le vin et le champagne frais et renforcer les qualités gustatives. En effet il existe des vins à servir froids et des vins à boire frais.
Les vins à servir froids : Entre 6° et 8°C, pour les vins blancs secs, les champagnes et les rosés. Il est conseillé de placer la bouteille sous le bac à glaçons une heure avant. Un seau rempli d'eau froide ou un rafraîchisseur permettront de faire la jointure sur la table.
Les vins à boire frais : Entre 9° et 11° pour les vins blancs plus amples. Entre 11° et 12° pour les beaujolais. Les vins rouges se boivent généralement chambrés. Mais l'été, il n'est pas du tout absurde de les poser une petite heure dans un rafraîchisseur.
Buckets and Ice Buckets
They keep wine and champagne cool and reinforce their gustatory qualities. Indeed, some wines need to be cool when served, while others need to be even chillier.
Chilly wines should be served at a temperature between 6° et 8°C. These are generally dry white wines, champagne and rosé wines. The bottle should be put right under the ice-tray and stay there for at least an hour. A bucket filled with cool water or an ice bu