Le mitigeur tend de plus en plus à remplacer le mélangeur et les thermostatiques font leur entrée dans la cuisine, apportant une sécurité anti-brûlures. Nouveaux venus, les électroniques font doucement leur apparition, limitant débit et température, mémorisant la quantité d?eau nécessaire pour les besoins les plus courants et intégrant même l?alimentation des machines. La tendance est aux implantations murales qui dégagent le plan évier et limitent les dépôts de calcaire. Pour les configurations difficiles, comme l?implantation sous une fenêtre basse, il existe des modèles spéciaux qui contournent la difficulté par basculement ou extraction totale. La variété des styles et finitions autorise une harmonisation parfaite avec l?évier et l?ambiance générale. ? Les points importants : la hauteur du bec et son champ de manoeuvre (jusqu?à 360 ° pour certains modèles d?angle), pour faciliter le remplissage et nettoyage de grands récipients, la distance par rapport au mur de crédence pour l?entretien, le choix des options : douchette intégrée, limiteur de débit, distributeur de détergent, robinet d?arrêt machines à laver, filtrage et purification de l?eau. .
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